Receita de Lasanha de Abobrinha
Ingredientes
- 3 abobrinhas médias
- 500g de queijo minas (quanto mais branco, menos calórico)
- 500g de carne moída
- Refogue a carne moída com: Pimentão, cebola e alho
- Fatie as abobrinhas
- Rale o queijo
Como montar a lasanha
- 1º camada abobrinha
- 2º camada carne moída
- 3º camada abobrinha
- 4º camada queijo
- Coloque no forno e espere o queijo derreter
Receita de Lasanha de Abobrinha
Ingredientes
- 2 colheres de óleo
- 1 quilo de carne de frango moída
- 200ml de água
- 1 pimentão amarelo
- 2 tomates
- 3 colheres de molho de tomate
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 lata de milho
- 1 cenoura
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1 pacotinho de presunto
Molho branco:
- 500ml de leite
- 500ml de leite de coco
- 2 colheres de amido de milho
- sal
- 300g de massa de lasanha
- 2 abobrinhas
- 500g de queijo de fazenda
Muita calma nesta hora, é bem fácil fazer. Siga os passos:
Numa panela colocar o óleo, a cebola e o alho para dourar,
acrescentar a carne, colocar a água, deixar cozinhar por 5
minutos. Acrescentar o pimentão, os tomates, o molho de tomate, o
milho, a cenoura, sal e pimenta, salsinha e cebolinha.
Molho: colocar o leite, o sal e o leite de coco com o amido no
fogo até dar ponto de mingau.
Montagem: colocar uma camada de massa, uma de molho, uma de
abobrinha, uma de carne, uma de massa, uma de molho, uma de
abobrinha, uma de carne, uma de presunto e queijo a gosto.
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