As receitas do Edu Guedes faz um enorme sucesso, ele que é um dos integrantes do programa Hoje em dia da Rede Record de Televisão que agita as manhãs de toda a semana, o programa abrange diversificados temas entre eles Edu Guedes prepara suas receitas com muito humor e simpatia com seus telespectadores.
Abaixo separamos para vocês uma das receitas mais pedidas do Edu Guedes, Fricasse de Frango, um prato perfeito para receber a família ele é prático, simples e fácil de fazer.

Receita de Fricasse de Frango

Ingredientes:

• - 1kg de peito de frango (cozido e desfiado)
• - 1 colher (sopa) de manteiga
• - 1 cebola ralada
• - 2 tomates picados
• - 3 colheres (sopa) de salsinha
• - 2 xícaras (chá) de milho cozido
• - 2 xícaras do caldo do cozimento do frango
• - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• - 1 xícara (chá) de creme de leite
• - ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Demais Ingredientes

• - 6 fatias de pão de forma
• - batata palha para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela, aquecer a manteiga e dourar a cebola. Acrescentar o frango e os tomates. Colocar a salsinha e reservar. Em um liquidificador, bater o milho, o caldo, a farinha de trigo e sal.
• Despejar a mistura em uma panela e mexer bem até engrossar. Desligar o fogo e acrescentar creme de leite.
• Em um refratário, cobrir o fundo com as fatias de pão de forma, colocar o refogado, o creme por cima, polvilhar queijo ralado e levar para gratinar por 5 min em forno a 180ºC.
• Retirar do forno e cobrir com batata palha.

Vídeo de como fazer o Fricasse de Frango