O cupcake já domina as nossas festas de aniversário e ocasiões especiais. (Divulgação)Em média, o valor para um cupcake hoje em dia está entre R$ 4,50 e R$ 8,00 reais. A receita de baunilha é a mais procurada porque ela é bem simples de ser feita, além de ser muito pratica.
Receita de Cupcake de Baunilha
Ingredientes da massa:- 125g de manteiga
- 125g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de leite
- 125g de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de fermento
- 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 1/2 lata de creme de leite
- Ingredientes da cobertura:
- Suco de 1/2 limão
- 150g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )
- 1 claras
junte todos os ingredientes (menos o leite) e bata ate obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o leite e mexa com uma colher.
Separe então, 15 forminhas e despeje o total de 01 colher em cada forminha (não se preocupe, eles crescem bastante).
Coloque-os para assar no forno por aproximadamente 20 minutos.
Modo de preparo do recheio:
- pegue o chocolate e derreta-o em banho Maria e depois, some o creme de leite.
- bata claras em neve e depois, some o limão e o açúcar, aplicando sobre os bolinhos em seguida.
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