Confira abaixo nossa receita

• 500g de mandioquinha
• um cubo de caldo de galinha
• dentes de alho e alho socado (à gosto)
• 1/2 cebola
• margarina
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• rúcula picadinha
• queijo ralado (mussarela ou prato)

• Cozinhe a mandioquinha (descascada, não precisa picar) na panela de pressão com o caldo de galinha, os dentes de alho e a cebola por uns 15min em uns 2litros de água.
• Após cozido, bata no liquidificador a água que usou para cozinhar, juntamente com a mandioquinha, a cebola, e o alho fazendo um caldo.
• Em uma panela derreta duas colheres de margarina com alho socado e despeje o caldo. Acrescente o frango desfiado. Deixe engrossar e desligue.
• Na hora de servir coloque a mussarela e a rúcula por cima, bom apetite!Sopa de Mandioquinha uma boa opção para servir aos seus convidados. Com a chegada do frio as pessoas procuram sempre por pratos quentes, típicos do inverno para esquentar as noites frias ou até mesmo receber a família.
  Os pratos mais procurados são as sopas, e podemos encontrar diversos tipos de receitas de sopas e entre todas separamos a que mais há procura para noites frias, é a sopa de mandioquinha, uma receita bem simples, prática e muito rápida de se fazer
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