é uma delícia, mas existem sabores diferenciados que muitas vezes não
costumamos experimentar, mas é interessante que possamos testar os sabores
não é verdade? Muitas vezes temos um pré-conceito com relação a sabores
diferenciados, e a pizza de abóbora e carne seca é uma dessas delícias que
muitas vezes passa despercebido.
A receita é diferente, uma verdadeira delícia, e rende um equivalente a 20 pedaços,
ou seja, pode toda a família comer e se deliciar, e principalmente curtir esta maravilha,
por isso veja a seguir a receita de pizza abóbora, um sabor exótico que irá agradar
toda a sua família.
Ingredientes
250g de carne seca cozida, desfiada e puxada na manteiga
12 lascas de abóbora
1 cebola fatiada e dourada
2 colheres (sopa) de queijo minas ralado
100g de creme de abóbora
Sal, coentro e azeite extravirgem a gosto
Como Preparar
Para preparar a receita é muito simples, basta apenas espalhar por toda a massa o
creme de abóbora e em seguida coloque o queijo de minas sobre o creme. Em seguida
procure grelhar as lascas de abóbora em uma frigideira, esta que deverá ter apenas
azeite e sal.
Em seguida procure cobrir a massa com carne seca. Junto disto coloque a cebola e
enfeite também com lascas de abóbora grelhada. Procure misturar e temperar com
um fio de azeite.
Em seguida procure levar ao forno para assar. Assim que ela estiver pronta, procure
colocar algumas folhas de coentro.
Dicas Interessantes
Para que possa preparar o creme de abóbora e ele ficar delicioso, é interessante secozinhar um equivalente a 100g de abóbora em água fervente.
E em seguia procure passar em uma peneira e coloque um pedaço de manteiga. A
seguir procure temperar a mistura com sal.
Esta pizza pode ser acompanhada de vinho branco, um ótimo acompanhamento por
sinal. E bom apetite.
Brasileirão 2014
Tabela gerada por Central Brasileirão
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