Quindim

quindim
Ingredientes
  • 10 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
  • 50 gr de coco ralado(s)
  • 150 ml de leite de coco
  • 200 gr de açúcar
Modo de preparo
Depois de peneirar as gemasver vídeo junte o restante dos ingredientes e misture
 delicadamente.
Unte uma fôrma de anel com muita manteiga e em seguida polvilhe açúcar
 na fôrma.
Acrescente o líquido à fôrma e leve para assar em banho-mariaver vídeo a
 140º, até ficar dourado e o coco ralado subir a superfície.
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