Você que vive na cozinha e experimentando inúmeras sobremesas, não pode perder de aprender a fazer a receitas deliciosas de 5 tipos de brownies. Com certeza será uma melhor que a outra e o seu apetite em degustar e aproveitar com a família, vai trazer água na boca.

Brownie de Chocolate

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (café) de bicarbonato
• 450 g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de nozes ou castanha-do-pará picada
• Manteiga e chocolate em pó para untar
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo
Em uma batedeira, você vai juntar a manteiga com o açúcar e bater. Depois junte os ovos um a um e misture bem, lembrando que enquanto isso, você já pode derreter 150 gramas de chocolate em banho-maria e acrescente à mistura, junte também a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes.
Logo após isso tudo, você vai colocar a sua mistura em uma forma 18 cm x 22 cm untada com a manteiga e polvilhe com o chocolate.
Leve ao forno, preaquecido, médio por 30 minutos e vá preparar a cobertura! Você vai picar o restante do chocolate meio amargo e derreter no fogo em banho maria. Passo final é ver quando o Chocolate estiver derretido por completo e cobrir o brownie. Sirva depois de ficar frio!

Pudim de Brownie

Ingredientes

• 1 pacote de mistura pronta para brownie
• 3/4 de xícara (chá) de purê de maçã
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 1 pote de cream cheese (150 g)
• 3 claras
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo
Em um recipiente você vai colocar a mistura para brownie, o purê de maçã, duas claras e a água. Em seguida, misture bem até formar uma massa ho­mogênea. Enquanto isso já pode ligar o forno em 180°C, e coloque todo o conteudo da massa que você preparou em uma assadeira 18 cm x 22 cm, untada com margarina.
Você vai pegar o cream cheese e colocar na batedeira e bater junto com o restante da clara e o açucar até ficar um creme bem liso.  Você vai colocar esse creme sobre a massa com um auxilio de um garfo, mesclando bem e vai levar ao forno. Depois disso é só cortar o pudim de brownie em quadradinhos e servir!

Sanduíche de Mousse

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 700 ml de sorvete de creme ou baunilha
• 700 ml de sorvete de morango
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo
Antes de tudo começar, você já pode deixar o Forno aquecer a 180°C, e em seguida colocar a mão a massa, derretendo o chocolate com a manteiga em banho-maria. Em uma batedeira, você vai colocar o açucar, ovos até ficar bem branquinho. Em seguida coloque o chocolate derretido, e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o fermento peneirados. Você vai colocar toda essa mistura em uma assadeira média e já untada e levar por 35 minutos no forno.
Depois que você retirar do forno, você vai deixar esfriar, e depois e cortar o brownie ao meio para formar duas camadas. Na mesma assadeira, voce vai colocar o sorvete de creme e levar ao frezzer até endurecer. Depois você vai retirar e completar com uma camada de sorvete de morango, e tornar a colocar no freezer. Você vai tirar quando endurecer, e cortar em retangulos, e embrulhar individualmente em um papel-manteira, e deixar lá até servir. Você pode mudar também o sabor dos sorvetes.

Mousse com Brownie

Ingredientes

• 1 embalagem de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelada sem soro
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 claras batidas em neve
• 1 embalagem de brownie pronta
• 500g de morangos

Modo de Preparo

Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem e deixe a parte. Depois de esfriar, desenforme e corte em pedaços pequenos e desiguais. Reserve e lave os morangos, batendo eles em seguida no liquidificador.
Na batedeira bata o cream cheese com o leite condensado e o creme de leite até formar um creme e misture o suco de morango reservado, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e incorpore as claras em neve. Coloque os pedaços de brownie em taças individuais ou em um refratário e coloque por cima de Mousse. Leve à geladeira e na hora de servir decore com cubinhos do Brownie.

Brownie de Nutella e Nozes

Ingredientes

• 1 e 1/2 vidro de Nutella do Pequeno
• 1/2 tablete de manteiga derretida (100 g)
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 200 g de nozes picadas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de baunilha
• 150 g de farinha de trigo (1 xícara cheia)
• 1 colher de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo
Primeiramente você vai pegar o Nutella e levar ao Microondas por um minuto, depois vai misturar a manteiga e levar por mais 30 segundos.
Depois disso, em uma vasilha, você vai despejar a Nutella com a manteiga e acrescentar o cacau, o açucar, a baunilha, a farinha, os ovos e as nozes. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 35 a 45 minutos em 180°C. Pronto, depois é só cortar em pedaços e saborear!